הרופא של העתיד לא יתבסס על מתן תרופות אלא יטפח במטופליו אכפתיות למשמעות הקיום, לתזונת האדם ולמכלול הגורמים המעודדים בריאות ומונעים חולי"
תומאס אדיסון
מילים אלה נאמרו על ידי תומאס אדיסון לפני כמאה שנים... אז בינתיים, עד שזה באמת יקרה, אנחנו מתחילים לדבר על תזונה בבית אקשטיין.
ארגון בית אקשטיין רואה את נושא התזונה על כל היבטיו כנושא חשוב ובעל זיקה והשפעה ישירה על שיפור איכות חיי האדם.
תזונה היא עולם ומלואו, נושא רחב היקף הכולל מגון גדול של תתי נושאים.
מטרת פרויקט זה היא להעלות את המודעות לנושא התזונה הבריאה, לקשר בין תזונה וצרכים מיוחדים ועוד..
בשבועות הקרובים תמצאו באתר שלנו מאמרים, מתכונים, איך להרכיב תפריט במסגרת, בטיחות במטבח, טיפים, קישורים לאתרים אחרים..
אנו מזמינים אתכם להרים את כפפת הבישול!